Cannelle du Sri Lanka

La quintessence des épices

Considérée comme la plus vieille épice connue, la cannelle nous transporte dans des contrées chaudes et exotiques.

Notre qualité, issue du Sri Lanka, est obtenue par la distillation de l’écorce du cannelier. Vous découvrirez une odeur gourmande, pétillante et chaleureuse qui pourrait vous rappeler la girofle.

Origine et culture

La cannelle est l’écorce intérieure du cannelier de Ceylan, et est obtenue en découpant dans le tronc des lamelles, d’où la forme enroulée des bâtons que l’on connaît.

Récoltées à la main, les plus belles qualités distillées se trouvent aujourd’hui au Sri-Lanka, et trouvent ainsi naturellement leur place dans notre répertoire d’essences naturelles.

Les parfumeurs aiment sa force, son odeur à la fois raffinée et envoûtante,qui peut paradoxalement se jouer tout autant en note de tête de par sa vivacité épicée, qu’en note de fond pour ses facettes caractéristiques d’écorce de bois.

LES ESSENCES NATURELLES

Cannelle
du Sri-Lanka